A la carte

  • Foie gras maison 14.90 €

    Foie gras maison, confiture d'oignons & son verre de 12cl de vin moelleux
    Foie gras, onion marmelade & a drink (12cl glass of sweet white wine)

    Filets de harengs fumés 6.60 €

    Filets de harengs fumés à l’huile & ses pommes de terre tièdes
    Filet of smoked herring & warm potatoes

    Escargots farcis 12 pcs 11.90 €

    Escargots farcis au beurre d’ail
    Snails stuffed with garlic butter

    Escargots farcis 6 pcs 7.90 €

    Escargots farcis au beurre d’ail
    Snails stuffed with garlic butter

    Saumon Gravelax mariné à l'aneth 6.60 €

    Saumon Gravelax maison sur toasts à la crème citronnée
    Gravelax salmon (marinaded with drill) & toasts with the lemonary cream

    Saumon fumé 6.60 €

    Saumon fumé & toasts chauds
    Smoked salmon & warm toasts

    Assiette de charcuterie 6.60 €

    Jambon de pays, chorizo, Andouille de Guémené
    Selection of cold meats

  • Omelette nature 7.90 €

    Omelette nature avec salade verte
    Plain omelette with green salad

    Omelette jambon fromage 8.60 €

    Omelette jambon fromage avec salade verte
    Ham and cheese omelette with green salad

    Omelette jambon fromage champignons 8.90 €

    Omelette jambon fromage champignons avec salade verte
    Ham cheese and mushroom omelette with green salad

    Omelette Guéthenoc 8.90 €

    Oignons, émincé d’andouille de Guémené, salade verte
    Onions, sliced Guémené sausage, green salad

    Omelette italienne 8.90 €

    Jambon de pays, pesto, parmesan, salade verte
    Cured italian ham, pesto, parmesan, green salad

    Assiette de frites 3.95 €

    Plate of chips

  • Salade du berger 11.95 €

    Salade, chèvre chaud sur toast, tomates, jambon de pays, noix
    Salad, goat cheese on toast, tomatoes, sliced cured ham, walnut

    Salade périgourdine 11.95 €

    Gésiers confits tièdes, pommes chaudes, magret fumé
    Warm gizzards, warm apple, duck

    Salade Guéthenoc 11.95 €

    Saumon fumé, asperges, avocat, concombres, tomate
    Smoked salmon, asparagus, avocado, cucumbers, tomatoes

    Salade Nordique 11.95 €

    Saumon Gravelax (mariné maison à l'aneth), pommes de terre tièdes, crème, citron, tomate
    Gravelax salmon (marinaded with drill), warm patatoes, cream, lemon, tomatoes

    Salade César 11.95 €

    Salade, tomate, maïs, poulet, fins copeaux de parmesan
    Salad, tomatoes, sweet corn, fine parmesan

    Salade gourmande & ses toasts 14.90 €

    Foie gras maison, gésiers confits tièdes, pommes chaudes, magret fumé
    "Foie gras" warm gizzards, warm apple, duck

    Salade verte aux noix et tomates 3.95 €

    Green Salad with walnuts and tomatoes

  • Moules marinières 9.95 €

    Moules marinières préparées avec vin blanc, persil, oignon
    Mussels marinated in parsley , white wine, onions

    Moules à la crème 11.90 €

    Mussels with cream

    Moules aux lardons 11.90 €

    Mussels with diced bacon

    Moules au chorizo et crème 12.90 €

    Mussels with chorizo and cream

    Moules à la crème et à l'ail 12.90 €

    Mussels with cream and garlic

    Moules au curry 12.90 €

    Mussels with curry

    Moules au pesto, jambon de pays , parmesan, tomates 12.90 €

    Mussels with pesto, parmesan, tomatoes, sliced cured ham

    Moules au Roquefort 12.90 €

    Mussels with roquefort sauce

    Moules à l'andouille de Guémené 12.90 €

    Mussels with Guémené sausage

  • NOS POISSONS / FISH

    Pavé de saumon frais à la crème de pesto 14.95 €

    Fresh Salmon with pesto cream

    Poêlée de Saint-Jacques et ses légumes 17.95 €

    Fried Scallops with vegetables

    Cassolette de la mer 16.90 €

    Cabillaud, noix de St Jacques, petits légumes
    Cod, scallops, with small vegetables

  • NOS VIANDES / MEATS

    Viande bovine d’origine française Charolaise
    Garniture au choix : tagliatelles, frites, légumes, salade verte

    Maxi entrecôte Charolaise 26.80 €

    Environ 500gr, pour les "vrais amateurs"
    Maxi Entrecote of "Charolais" beef (about 500gr)

    Pavé de bœuf Charolais sauce poivre 17.90 €

    Pavé of "Charolais" beef with pepper sauce

    Entrecôte Charolaise sauce Roquefort 17.90 €

    Entrecote of "Charolais" beef with Roquefort sauce

    Magret de canard sauce aux 5 baies 17.90 €

    Duck filet with 5 spices sauce

    Pavé d'andouille de Guémené sauce moutarde à l'ancienne 16.90 €

    Slab of Guémené andouille with mustard sauce

    Andouillette moutarde à l’ancienne 10.95 €

    Special French mustard sausage made with tripe

    Escalope de poulet à la crème et aux champignons 10.95 €

    Filet of chicken with mushroom & cream

  • NOS MAXI BURGERS / MAXI BURGERS

    Avec frites fraîches, salade verte et sauce barbecue
    with fresh fries, salad and barbecue sauce

    Burger chicken 13.90 €

    Emincé de poulet, cheddar, chorizo, tomate, sauce barbecue
    Sliced chicken, cheddar, chorizo, barbecue sauce

    Burger Guéthenoc 13.90 €

    Steak haché 150gr, cheddar, tomate, concombre, sauce barbecue
    Steak 150gr, cheddar, tomato, cucumber, barbecue sauce

    Burger Rital 13.90 €

    Steak haché 150gr, pesto, parmesan, jambon de pays, cheddar
    Steak 150gr, pesto, parmesan, sliced cured ham, barbecue sauce

    Maxi Burger Breton 16.90 €

    Double steak haché 150gr, andouille de Guémené, cheddar, tomate, sauce barbecue
    Double steak 150 gr, Guémené andouille, cheddar, tomatoe, barbecue sauce

  • NOS TARTARES / TARTAR

    Crus ou mi-cuits préparés avec condiments et servis avec frites fraîches
    raw or half cooked, prepared with spices, served with fresh french fries/p>

    Tartare Classico 13.50 €

    Steak haché frais 180gr
    Fresh chopped steak 180gr

    Tartare Rital 14.90 €

    Steak haché frais 180gr, pesto, parmesan, jambon de pays, tomates confites
    Fresh chopped steak 180gr, pesto, parmesan, sliced cured ham, sundried tomatoes

  • NOS PÂTES / PASTA

    Tagliatelles "BARILLA" cuites à la commande
    "BARILLA" tagliatelle cooked when ordered

    Tagliatelles à la carbonara 10.95 €

    Crème fraîche, jaune d’œuf, lardons et champignons
    Crème fraîche, raw yolk, bacon squares and mushrooms

    Tagliatelles à la bolognaise 11.95 €

    Tomate, carotte, oignon, boeuf haché
    Tomatoe, carots, onions, chopped beef

    Tagliatelles aux légumes cuisinés et tomates confites 11.95 €

    Cooked vegetables and sundried tomatoes

    Tagliatelles à la sicilienne 12.90 €

    Tomate, pesto, julienne de jambon de pays
    Tomato, pesto, sliced cured ham

    Tagliatelles aux deux saumons et crème fraîche 12.90 €

    Smoked salmon / salmon and cream

  • Pizza Notre Dame 8.90 €

    Tomate, mozzarella, origan
    Tomato sauce, mozzarella, origano

    Pizza Regina 9.90 €

    Tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, origan
    Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, origano

    Pizza Saint Michel 9.90 €

    Tomate, mozzarella, anchois, olives, tomates fraîches, câpres, origan
    Tomato sauce, mozzarella, anchovies, olives, fresh tomatoes, capres, origano

    Pizza Clisson 9.90 €

    Tomate, mozzarella, lardons, chorizo, oignon, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, square bacon, chorizo, onions, parsley, garlic, origano

    Pizza Des douves 9.90 €

    Tomate, mozzarella, courgette, poivron, aubergine, champignons, oignon, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, onion, courgette, pepper, aubergine, mushrooms, parsley, garlic, origano

    Pizza Saint Nicolas 10.90 €

    Tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, artichaut, olives, origan
    Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, origano

    Pizza Beaumanoir 10.90 €

    Tomate, mozzarella, bolognaise, oeuf, champignons, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, bolonaise sauce, egg, mushrooms, parsley, garlic, origano

    Pizza La Fontaine 10.90 €

    Tomate, mozzarella, poulet, champignons, oeuf, crème, origan
    Tomato sauce, mozzarella, chicken, egg, mushrooms, cream, origano

    Pizza Montcassin 10.90 €

    Tomate, mozzarella, thon, tomates fraîches, olives, oignons, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, tuna, fresh tomatoe, olives, onions, parsley, garlic, origano

    Pizza Des trentes 10.90 €

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, trappe de Timadeuc, origan
    Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, cheese from Abbaye de Timadeuc, goat cheese, origano

    Souflée Sainte Croix et sa salade verte 10.90 €

    Tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, crême, oeuf, origan
    Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, egg, cream, origano

    Pizza Des remparts 10.90 €

    Tomate, mozzarella, lardons, oignons, pomme de terre, reblochon, jambon de pays, origan
    Tomato sauce, mozzarella, square bacon, onions, potatoes, reblochon, sliced cured ham, origano

    Pizza Guethenoc 11.90 €

    Tomate, mozzarella, chorizo, jambon de pays, poivron, crême, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, sliced cured ham, chorizo, peppers, cream, parsley, parlic, origano

    Pizza Porhoët 11.90 €

    Tomate, mozzarella, jambon de pays, chêvre, miel, salade à l'huile de noix, origan
    Tomato sauce, mozzarella, sliced cured ham, goat cheese, honney, salade with nuts oil, origano

    Pizza Timadeuc 11.90 €

    Tomate, mozzarella, trappe de Timadeuc, jambon de pays, poivrons, salade à l'huile d'olives, origan
    Tomato sauce, mozzarella, chesse from Abbaye de Timadeuc, peppers, sliced cured ham, salad with olive oil, origano

    Pizza Guemenoise 11.90 €

    Tomate, mozzarella, andouille de Guéméné, pomme fruit, pomme de terre, oignon, crême, origan
    Tomato sauce, mozzarella, sliced Guéméné andouille, cream, apple, potatoes, onions, origano

    Pizza Saint Jacques 12.90 €

    Tomate, mozzarella, noix de St Jacques, saumon fumé, crême, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, scallops, smoked salmon, cream, parsley, garlic, origano

    Pizza De l'Oust 13.90 €

    Tomate, mozzarella, gambas, noix de St Jacques, saumon fumé, crême, persil, ail, origan
    Tomato sauce, mozzarella, gambas, scallops, smoked salmon, cream, parsley, garlic, origano

  • Tarte du jour 5.90 €

    Gâteau Chocolat Framboises 5.90 €

    Et sa crème anglaise

    Tiramisu au café 5.90 €

    Far breton 5.90 €

    et son caramel au beurre salé

    Ile flottante 5.90 €

    Panna Cotta 5.90 €

    et son coulis de framboises

    Fromage blanc 5.90 €

    accompagné d'un coulis de framboises ou miel/canelle

    Cheese Cake framboise 5.90 €

    Mousse au chocolat 5.90 €

    Crème brulée 5.90 €

    Café gourmand 6.90 €

    5 desserts + 1 café

    Assiette gourmande 6.90 €

    6 desserts

    Tarte du jour et sa boule de glace vanille 6.90 €

    6 desserts

  • COUPES GOURMANDES

    Banana Split 6.95 €

    Banane, glaces chocolat & vanille & fraise, chocolat chaud, chantilly

    Poire Belle Hélène 6.30 €

    Glace vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly

    Liégeois caramel 5.90 €

    Glace caramel au beurre salé, caramel au beurre salé, chantilly

    Liégeois café 5.90 €

    Glace café, café pur arabica, chantilly

    Liégeois chocolat 5.90 €

    Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

    Dame blanche 5.90 €

    Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

    Coupe des îles 6.95 €

    Sorbet mangue, banane caramélisée, coulis de mangues, chantilly

    COUPES ALCOOLISEES

    After Eight 6.95 €

    Glace menthe-chocolat, Get 27, chocolat chaud, chantilly

    Coupe Irish 6.95 €

    Glace vanille, Whisky, café pur arabica, chantilly

    Antillaise 6.95 €

    Glace rhum-raisins, café pur arabica, rhum, chantilly

    Délice de l'Oust 6.95 €

    Glace caramel, café pur arabica, Bailey's, chantilly

    Colonel citron 6.95 €

    Sorbet citron vert, Vodka

    Colonel mandarine 6.95 €

    Sorbet mandarine, Vodka, sirop mandarine

    Coupe champenoise 6.95 €

    Sorbet mandarine, champagne

    COUPES A COMPOSER

    Une boule : 2.8 €
    Deux boules : 3,90 €
    Trois boules : 5,40 €
    Supplément chantilly : 1,60 €

    Crèmes glacées

    Vanille naturelle, chocolat noir avec morceaux, caramel au beurre salé, café avec grains de café liquorés, rhum-raisin, menthe-chocolat,fraise et morceaux de fraises, pistache

    Sorbets

    Citron vert, cassis, framboise, mandarine, mangue

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Réservations possibles au 02 97 70 69 57

  • guethenoc-josselin-01

  • guethenoc-josselin-02

  • guethenoc-josselin-03